Optimiser le merchandising de son officine

• Acquérir les méthodes et les règles du merchandising officinal pour organiser l'espace de vente, mesurer la rentabilité de chaque mètre de linéaire à partir des données réelles de l'officine, et faire du linéaire un levier de marge maîtrisé.

Module 1 – Le merchandising, un levier de marge

• L'équation économique de l'officine : marge, mix produit, poids du linéaire
• Définition, objectifs et règle des 5 B
• Le merchandising, langage visuel et non verbal : voir, circuler, codes appris
• Confort et séduction : les deux leviers complémentaires
• Le parcours patient et les cinq zones de l'espace de vente

Module 2 – Structurer l'offre : du géomarketing au category management

• Zone de chalandise, profils de patientèle et positionnement de l'officine
• Les quatre rôles de catégorie : destination, routine, impulsion, dépannage
• Du zonage à la référence : les quatre niveaux d'organisation
• Segmenter un univers par usage
• Le mapping des marques, les locomotives et les marques conseil

Module 3 – Piloter par la donnée

• Lire les sorties de caisse : marques, produits, évolutions
• Loi de Pareto et structure de l'assortiment
• L'étude de rentabilité au mètre linéaire : relevé terrain, calculs, lecture des résultats
• Croiser rentabilité et dynamique : renforcer, surveiller, réduire ou sortir
• Ajuster l'assortiment et négocier les contreparties avec les laboratoires

Module 4 – Implanter : les treize règles d'or

• Attractivité, impact visuel, confort et niveaux de présentation
• La méthode des demi-étagères superposées : concentrer les gammes leaders en zone d'or
• Présentation verticale, triangle et règles de finition
• Construire un planogramme
• Cross-merchandising, chaînage produit et ventes associées

Module 5 – Faire vivre le linéaire

• Capter l'attention du client en trois secondes
• La vitrine et la zone comptoir : les deux espaces sous-exploités
• Le plan de communication sur douze mois et la saisonnalité
• Le cadre déontologique et réglementaire : code de déontologie, libre accès, affichage des prix
• Les neuf points de vigilance et les routines quotidiennes de l'équipe

Les ateliers – fil rouge de la journée

• Atelier 1 – Cartographier et qualifier les zones de son officine
• Atelier 2 – Attribuer un rôle à chaque catégorie et construire son mapping
• Atelier 3 – Calculer la rentabilité au mètre linéaire de son propre rayon
• Atelier 4 – Photo-analyse croisée des linéaires des participants
• Atelier 5 – Cas pratique et plan d'action à 30 jours

Référent handicap KALISUP. Adaptation des modalités sur demande, sous un délai de quinze jours.